樱桃不是热带水果。樱桃对温度非常挑剔，属于温带水果。生于山坡森林、林缘、灌丛或草地。pH值6.5-7.5的适宜中性环境，在土层深厚、土质疏松、通风良好的砂壤土上生长良好。
樱桃主要分布在欧洲、亚洲和北美。
樱桃在我国栽培历史悠久，品种繁多，可以食用，也可以用来酿造樱桃酒。枝，叶，根和花也可以入药。
樱桃枝容易产生由不定根发育而来的茎源根。利用这一特点，常采用植株分割、压条、扦插等无性繁殖方法进行育苗。
