螃蟹凉了可以再热。食物越新鲜越好。冷却再加热的螃蟹和刚煮熟的螃蟹相比,味道会更差,失去更多的营养,所以最好还是在螃蟹新鲜的时候吃完,现在就吃。
全世界大约有4700种螃蟹,中国大约有800种。
在古代,螃蟹是 三镇水产 古往今来的美食家都对螃蟹赞不绝口,文人把吃螃蟹当成一种享受,尤其是品尝螃蟹的时候。