牛奶可以做牛奶果冻、牛奶布丁、牛奶冰淇淋、油炸牛奶、牛奶蛋挞、双皮奶等等。牛奶是最古老的天然乳制品之一。营养价值高,易于消化吸收。可以用来做很多甜品,但是要注意保质期。超过保质期的牛奶最好扔掉。
喝牛奶前最好先吃馒头、饼干、面包等食物再喝牛奶,这样牛奶中的营养才能充分发挥作用,有利于消化吸收。
牛奶不宜喝多。牛奶富含蛋白质。如果喝多了,身体会吸收过多的蛋白质,反而会成为负担。