果冻里可以加蜂蜜。凉粉可以和蜂蜜一起吃。没有说两者是互斥的。凉粉加蜂蜜不会产生新的物质，无害，口感更好，营养更高。吃凉粉的时候可以根据自己的喜好加点蜂蜜。
凉粉的吃法有凉拌和炒粉两种，其中凉拌拌的是白糖或者蜂蜜水，味道很好。
凉粉有煮的吃法。这种吃法一般在四川。凉粉水煮后，配上芹菜碎和葱，淋上炸酱。又香又辣。
