香菇可以冷冻保存吗?

香菇可以冷冻。将新鲜蘑菇装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻过夜。再拿出来的时候，会看到保鲜袋里有很多小水滴。这些小水滴被吸干后，可以再次放入冰柜保存很长时间。

香菇可以冷冻吗？

储存香菇时，要避免在强光下储存香菇。同时也要避免用透光材料包装。密封储存香菇，可以将香菇储存在铁罐、陶瓷罐等可密封的容器中，尽量少打开容器口。

新鲜的香菇可以在阳光下保存。香菇晒干后水分很少，这样不容易变质，可以保存很久。

香菇必须存放在低温通风处。新鲜的香菇可以放在冰箱的冷冻室里保存，可以延长保质期。使用前可以解冻，但不能反复冷冻。