外婆菜是梅干菜吗

外婆菜不是梅干菜。外婆菜，又名万菜，属于湘菜。它的主要原料包括李子干、萝卜干、干、刀豆、朝天椒、杭椒、干红辣椒、植物油、盐、大蒜等。味道很好，配米饭也很棒。

婆婆菜是梅干菜吗？

做外婆子需要植物油，含油量比普通菜高。还可以放适量的肉末，这样会让外婆子更香。

梅干菜、萝卜干等。需要提前用温水泡20分钟左右。盐水有消毒杀菌的作用，用盐水浸泡5分钟左右比较好。