用纸吸干新鲜榛子的水分,再用保鲜袋封好新鲜榛子,冷冻保存,可以保存很久,吃的时候再拿出来解冻。
榛子呈伞状,浅土黄色,老褐色。榛子生长在7-8月份针叶阔叶树的干基、替换根、倒下的木头和埋在土壤中的树枝上。
榛子主要分布在长白山林区和浅山区的榛子山,称为 山珍 、 东北第四宝 。