夏天的馄饨有豆角、西兰花、芥菜、甜玉米、胡萝卜、苋菜、黄瓜、韭菜、上海青等蔬菜。馄饨的原料一般有肉末、香菇、盐、酱油、葱花、料酒、味精等。
如果馄饨裹了豆子、西兰花等蔬菜,建议用前焯一下,这样味道更好,也更安全卫生。
不同地区馄饨叫法不同。它通常被称为中国北方的馄饨,四川和重庆的馄饨,广东的馄饨,福建的卞氏和 安徽。行李 诸如此类。