纯玉米面可以做馒头吗

不能，做馒头不能只用玉米粉，要加白面粉，而且白面粉要比玉米粉多一点或者等量，白面粉不能少于玉米粉，否则做不出馒头。用玉米粉和白面做馒头时，加入纯牛奶，让馒头更香。

纯玉米粉可以做馒头吗？

玉米面除了做馒头，还可以做成玉米面窝头、玉米面饼、玉米面豆粥、五谷丰登。

玉米粉含有卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素、钙、铁、赖氨酸、硒、谷胱甘肽、膳食纤维等营养成分。