烤蛋糕180度烤多久

通常需要15-60分钟的烘烤时间，视蛋糕大小而定。如果蛋糕重量小于100克，通常需要15分钟左右烘烤。如果蛋糕重0.5-1kg，一般烤50-60分钟左右。

180度烤蛋糕要多久？

烤箱温度不要太高。如果温度太高，蛋糕很容易烧焦。最好是低温烘焙，高温上色。

蛋糕的主要配料有鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、泡打粉、香粉、色拉油、起酥油等。