咸鸭蛋腌10天可以吃不

咸鸭蛋腌制10天就可以吃了。其实咸鸭蛋腌制并没有严格的时间限制。你可以在任何你觉得合适的时候吃它们，所以你可以在腌制10天后吃它们，但腌制时间太短，味道可能不会很咸。

咸鸭蛋能吃10天吗？

咸鸭蛋在腌制过程中会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐的含量与腌制时间有很大关系，所以咸鸭蛋的腌制时间不宜超过一个月。

放白酒是制作咸鸭蛋油的关键步骤，因为白酒可以加速鸭蛋中蛋白质的凝结，使油从蛋中渗出。

咸鸭蛋的味道和腌制时间有很大关系。想吃点清淡的，可以吃二十天。想吃咸的可以等三十天。