苹果皮该不该吃

不推荐苹果皮。因为苹果在运输过程中会受到损伤，它的表皮很容易沾染大量杂质。为了保存方便，会在苹果上涂一层蜡，种植时也可以喷农药。果皮中难免会有农药残留，不建议食用苹果皮。

苹果主要有哪些品种？

早熟苹果 mdash mdash红将军，果实大、甜、脆，香气浓郁，可长期保存。它的成熟期是9月初。

带心富士苹果，皮薄多汁，含糖量丰富，中间有一颗自然形成的心，果肉非常甜。

青苹果 mdash金帅，果实成熟时，果皮青色，香味浓郁，口感脆甜，多汁。成熟后期果皮金黄色，口感转粉，适合老人小孩食用。