新鲜荷花怎么吃

整个莲蓬可以做成酥炸莲蓬。荷花花瓣可用于粥、荷花煎饼、荷花馅的鲜花饼，还可将荷花加入炖肉中，增添独特风味。莲蓬里的莲子还可以做成很多种甜品。

新鲜荷花怎么吃？

荷叶最常用于食物。荷叶一般用来包裹食物，比如荷叶鸡、荷叶饭。荷叶特有的清香融入食物中，非常开胃。

荷花种类繁多，分为观赏和食用两大类。莲全身名贵，莲藕莲子可吃，莲子、根茎、莲节、荷叶、花、种子胚芽可入药。