荔枝在常温下可以保存2-3天。不建议冰箱保存。因为荔枝是热带水果，热带水果从冰箱里拿出来后，在常温下会加速变质。挑选荔枝时，尽量选择新鲜的带叶荔枝。
荔枝主要栽培品种有三月红、黑叶、桂味、胡爱芝、袁弘、挂绿、妃子笑、白糖罂粟、糯米饕餮等。其中瓜蒌是珍贵难求的品种，桂味和糯米是最好的品种。
荔枝、香蕉、菠萝、龙眼被称为 华南四大水果 。
荔枝在中国的西南、华南、东南都有种植。广东和闽南种植最多。
