生咸鸭蛋怎么弄熟

生咸鸭蛋可以蒸，也可以煮。煮咸鸭蛋要看水温。放入沸水中煮8分钟左右，放入冷水中煮20-30分钟。如果生咸鸭蛋煮熟了，可以蒸10分钟，煮比煮更能杀菌。

生咸鸭蛋怎么做？

咸鸭蛋又叫青皮、绿蛋、咸鸭蛋、咸鸭蛋，是中国的特色菜。

全国很多地方都产咸鸭蛋，但只有江苏省的高邮咸鸭蛋最有名。

中国南方养鸭业发达，鸭蛋丰富。主产区为江苏、湖北、湖南、浙江、福建、广东等省及世界各地的水乡。