将姜汁、清蒸鱼、酱油、陈醋、白糖、香油、盐、葱、蒜等混合。根据个人口味。蟹醋主要用来吃螃蟹。吃螃蟹的时候，蘸蟹醋吃味道更好。平时做菜的时候，不使用蟹醋。
螃蟹分布在所有的海洋、河流和陆地，种类繁多。海中或淡水湖中的大部分螃蟹都可以食用。
螃蟹分等级:湖蟹、河蟹、河蟹、河蟹、河蟹、沟蟹、海蟹。
