粥煮到8分钟时,放入红糖,煮一会儿再搅拌均匀。可以用小米、红豆、桂圆、红枣、去核莲子、黑豆、大麦、薏米等不同原料煮红糖粥。可以使用单一原料,也可以混合多种原料。
煮红糖粥,不建议在粥里加碱。加碱可能会破坏原料中的一些营养成分。
你也可以用糯米、糙米、红豆、去核莲子、薏米、花生、芡实、红枣、枸杞等原料熬制完美的红糖粥。