藜麦大米是一种粗粮。和小米一样,可以和大米等粗粮一起食用,可以做成藜麦粥或者藜麦饭。也可以和黄豆一起吃做成豆浆,点缀甜点和沙拉,和面粉一起吃,做成藜麦面包和零食等。,味道清香,营养健康。
燕麦煮熟后黏黏的,很清淡,而藜麦有Q形的,有嚼劲的味道。
藜麦有三种颜色,分别是白色、黑色和红色。另一方面,燕麦只有米色。