飞蟹怎么蒸

飞蟹一般指三疣梭子蟹。清蒸三疣梭子蟹的主要配料有三疣梭子蟹、生姜、香醋、糖等。开水烧开后，将三疣梭子蟹腹部朝上放入，蒸15分钟左右。三疣梭子蟹吃起来非常鲜甜，蒸一蒸也能保留它的原味。

怎么蒸飞蟹？

三疣梭子蟹肉质鲜美，味道香甜，营养丰富。在繁殖期，蟹膏和蟹黄饱满鲜美，蟹肉细腻香甜。

三疣梭子蟹一般采用蒸的方式烹饪，其肉蘸姜醋汁，风味独特。