绿豆可以单独打豆浆吗

是的。绿豆制成的豆浆也叫豆汁，适合夏天食用。可以加白砂糖或者蜂蜜调味，冷藏后味道更好。绿豆豆浆尽量不要吃太多。一般建议用绿豆做豆浆。

绿豆可以单独做豆浆吗？

绿豆，别名青豆、青豆、种植豆，荚果线形、圆柱形，被浅褐色、散生长刚毛，种子浅绿或黄棕色，原产印度、缅甸。

绿豆的种子和茎被广泛食用。绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉丝。

豆浆起源于中国。据说1900多年前，西汉淮南王刘安发明了豆浆，加入石膏制成豆腐。