不属于。麦芽糖醇是由麦芽糖加氢得到的糖醇，代糖是一种甜味但不含糖的食品添加剂。代糖的种类很多，根据是否产生热量，一般可分为营养甜味剂和非营养甜味剂。
麦芽糖醇甜度高，热量低，安全性好，制作工艺简单。它是早期用作低热量甜味剂的糖醇。
麦芽糖醇主要用于食品工业、化工、医药工业、化妆品(作为湿度调节剂)等领域。
