凉薯怎么吃

红薯可以和各种肉类一起炒，比如红薯炒五花肉，红薯炒牛肉，或者用来炖汤，比如红薯猪骨汤，也可以用来做饺子的馅，比如红薯虾饺。夏天天气热的时候，可以在切好的红薯片上撒上适量的糖和剁椒，做成开胃爽口的凉拌。

红薯怎么吃？

红薯是原产于亚洲热带的草本藤本植物。我国西南、广东、湖南、福建等地均有栽培。其中以贵州省出产的红薯最为著名。

红薯外形特殊，味甜，口感酥脆，含有丰富的糖分、蛋白质和维生素。它可以作为蔬菜或生水果食用。