熟的快。榴莲是一种热带水果。晒不开口的榴莲可以加快榴莲本身的呼吸作用,在一定程度上可以加快榴莲的成熟。不过要注意不要晒太久,以免榴莲果肉失水。
如果是冬天,气温比较低,榴莲可能会和苹果一起放几天但还没熟。也可以用火炉烤榴莲。
不是所有的榴莲熟了都会张嘴的。开只是榴莲成熟的标志。你可以通过闻气味、捏刺等来辨别榴莲是否成熟。