猕猴桃最长的保存方法是放在冰箱里保存。可以在1-5℃的冰箱里保存长达3-6个月。想要的时候可以提前几天拿出来催熟，也可以和熟了的香蕉苹果放在一起，等变软了再吃。
猕猴桃质地柔软，酸甜可口，口感被形容为草莓、香蕉、菠萝的混合。
中国是猕猴桃的原产地，20世纪初传入新西兰。如今，猕猴桃是新西兰最著名的水果之一。
猕猴桃俗称杨桃、毛桃、杨珊桃、李茂桃，是原产于中国的一种古老的野生藤本果树。
