烧烤要哪些调料

烧烤需要椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、调和油、各种烤肉酱等调料。调和油是烧烤中不可或缺的调料。调和油可以保证食物的新鲜度，更容易烹饪。

烧烤要什么调料？

椒盐含有白胡椒粉和辣椒粉，可以改善口感和风味，去除肉的腥味，改变食物的味道。

孜然是烧烤食物的上等调料，也是咖喱粉的主要原料之一。

辣椒粉是干的，用新鲜辣椒碾碎。其颜色为鲜红色或红褐色，气味特殊，辣如火烧。