可以不去皮直接吃,也可以去皮后切成小块或薄片,或者切成块状加入酸奶中。还可以做甜品,比如苹果煎饼、苹果班戟、苹果派、苹果披萨等。也可以干成苹果干、苹果脯。
也可以用玉米粉和冰糖做成苹果玉米汤,当早餐和宵夜吃。
苹果营养丰富,富含碳水化合物、维生素、膳食纤维和铜、碘、锰、锌、钾等矿物质。