新鲜桃胶怎么处理才能吃啊

新鲜的桃胶要用清水洗净去杂质，然后放在太阳下晒干，使桃胶变成固体颗粒状。加工后的桃胶可以存放在阴凉干燥的地方。桃胶是桃树皮分泌的树脂，是一种天然的树胶。

新鲜桃胶吃之前怎么处理？

桃胶含有蛋白质、维生素、矿物质、丰富的多糖等营养成分，营养价值很高。

原桃胶的主要成分是大分子多糖，不易溶于水，但吸水性好，体积可发泡10倍以上。

桃胶除了用作食品添加剂外，还广泛应用于化工、化妆品、印染行业。