炒丝瓜要削皮吗

你可以剥丝瓜，也可以不剥。如果丝瓜鲜嫩的话，可以直接洗干净，切块，煮熟即可。如果丝瓜成熟老了，建议去皮，因为这样的丝瓜皮已经产生了苦味，去皮后味道会更好。

丝瓜怎么养？

晒干保存。丝瓜熟了就摘下来，用绳子捆起来，或者切成均匀的块状。在太阳下晒干它，你可以保存它很长时间。

用盐腌制。丝瓜洗净，切块。用盐腌一下。它也可以在瓶子里保存很长时间。

冷藏保存。将西瓜晾干，用纸袋密封，放入冰箱保存。