一般都需要。芋头糕是以芋头为主要材料，配以糯米粉、面粉、糖、盐、黄油等配料，经油炸、烘烤而成。芋头糕色泽金黄，酥脆可口，一般可作为家常菜点心食用。
芋艿糕味道香甜，因其柔软有弹性，香味浓郁，深受大众喜爱。
芋头富含蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质。
