是的。珍珠一般由木薯粉制成。如果没有木薯粉,也可以用糯米粉,但是口感会没有木薯粉做的珍珠好。因为糯米粉有很好的糯性,做出来的珍珠口感会很软很粘,口感和饺子差不多。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。营养丰富,是温补强身的食品。