裙带菜的别称是海芥菜或裙带菜。裙带菜是一年生温带海藻植物。其颜色为黄褐色，一般高1-2米，宽50-100毫米。其叶为羽状裂片，故名裙带菜。
裙带菜生长在低潮线以下1-4米的岩石上，每年4-5月进入繁殖期。一般夏秋季都可以吃。
裙带菜被称为 海里的蔬菜 ，含有较多的碘和钙。此外，它还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、镁、钠、各种氨基酸、食物纤维等。
