不建议将茶叶存放在冰箱中，但可以冷藏。如果将茶叶存放在冰箱中，由于温度低，茶叶中的水分会很快排出。茶叶太干容易碎，会影响外观和口感。茶叶可以存放在冷藏室里。注意把茶封好再放进去。
茶叶要放在普通的瓶、罐等里面保存。最好有内外双盖或大口小腹的陶罐，可减少容器内外空气体接触，容器盖应与容器体紧密结合，防止湿气进入。
茶叶如果保存不当，会受潮甚至发霉。这个时候不建议在太阳下晒干，否则茶叶会有更多的苦味。
