干粽子叶要泡一晚上才能包粽子。干芦苇叶要先煮10分钟左右再浸泡,然后将煮好的干芦苇叶放入清水中浸泡,一般需要一个晚上。如果你很着急,你也可以用温水浸泡它们。时间会更短,只有1-2个小时。
有不同种类的芦苇叶,芦苇叶,月桂叶,桃叶,芭蕉叶,荷叶,稻叶,笋壳等等。
粽子叶一般要经过洗、煮、洗、泡、切的过程。一公斤粽子叶可以覆盖4到5公斤左右的糯米。