水果月饼里的馅料是水果做的。如果馅料中水果及其制品的含量低于25%,就只能称之为果味月饼。水果月饼是一种新型月饼。它的出现丰富了月饼的风味,满足了年轻人的喜好。水果月饼味道清新,果香浓郁,但不易保存。
水果月饼里的馅料是什么做的?
月饼的馅料是核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子仁、山楂、莲蓉、红豆、枣泥等植物原料。,对人体有一定的保健作用。
月饼分为传统月饼和非传统月饼。传统月饼是中国的传统月饼。根据产地、销量、特点,主要有四大派系:广式月饼、北京月饼、苏联月饼、潮州月饼。
非传统月饼是月饼的一个新品类,不同于传统月饼。与传统月饼相比,非传统月饼的含油量和含糖量更低,并且注重月饼配料的营养和月饼制造工艺的创新。