一般来说，前期的奶粉没有变质是无害的。但奶粉变质后，奶粉被细菌污染，产生异味、颜色异常、结块、不溶冲等变质现象。如果喝了变质的奶粉，这些细菌就会进入肠道，对人体健康造成危害。
奶粉的保质期一般在18个月到24个月左右。奶粉开封后，罐内奶粉容易受潮变质。建议尽早饮用。
喝奶粉前，建议检查奶粉的颜色和气味是否有异常、结块等现象。如果奶粉出现这种现象，即使没到保质期也不建议喝奶粉。
