自己在家如何洗面筋

用清水反复清洗面团，将面团中的淀粉等杂质全部洗掉，剩下的就是面筋。小心不要在揉面过程中弄散面团。让洗面奶里的水静置几个小时，然后倒出上层的清水，可以用来蒸凉皮肤。

如何在家自己洗面筋

面筋的主要原料是面粉，是一种植物蛋白，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。

面筋的烹饪方式多种多样，可用于炒菜、火锅涮、凉拌、烧烤等。