生板栗怎么去皮

可以用菜刀在板栗的硬壳上切一刀，放入锅中加水煮沸3-5分钟左右，也可以将板栗放入沸水中浸泡10分钟左右。记得盖上锅盖，栗子皮遇水会膨胀，这样就可以很容易的捞出来。

生栗子怎么剥？

也可以用菜刀在板栗的硬壳上划一刀，将板栗放入烤箱，200度烤5分钟左右。你还会看到栗子的壳自动张开嘴，你可以直接从开口处剥。

板栗又名栗子、锥栗，可以生吃，也可以用来做各种菜肴和甜点。