鱼豆腐是海鲜吗

用淡水鱼肉制成的鱼豆腐不属于海鲜，用海水鱼肉制成的鱼豆腐属于海鲜制品，不是纯粹的海鲜。鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其它辅料并挤压成块状，经熟化油炸而成。海鲜是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料。狭义上的海鲜是指新鲜的海产食物。

鱼豆腐是海鲜吗？

鱼豆腐又称炸鱼饼，因其外表金黄、富有弹性、营养丰富，并能消除鱼腥味而受到消费者的青睐。

海鲜根据储存、运输和食用方式的不同，可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。

虽然海带等海洋生物常被烹饪当食物，但海鲜主要是烹饪给动物吃的。