冬枣可以放冰箱保鲜，也可以常温保鲜。冬枣要常温保鲜。最好放在阴凉通风处，避免阳光直射和受潮。冬枣的贮藏温度宜为0-1℃，气体相对湿度空宜为95%左右。冰箱的环境与冬枣相似，可以延长其保鲜期。与常温相比，冰箱保鲜效果更好。
冬枣是秋冬的一种食物，有一定的保质期效应。一般来说，新鲜冬枣在常温下可以保存3天左右。冬枣在冰箱里保存一周左右。
