苣荬菜怎么吃

四元玉鉴2022-07-04  26

菊苣可以直接洗净蘸酱食用,也可以凉拌、炒菜、做成汤、煎饼等。菊苣是菊科多年生草本植物,一般在早春或深秋开花,味苦。吃的时候,一般都是蘸着水吃,以减少它的苦味。

菊苣怎么吃?


菊苣有苦味。如果不喜欢苦味,可以焯一下减少或者用盐去水。

菊苣富含膳食纤维、维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质等营养物质。适量饮食有益于人体健康。

菊苣几乎分布在世界各地。一般生长在海拔300-2300米的山坡草甸、森林草甸、湿地或近水、村落或河流砾石滩上。

转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/590464.html

最新回复(0)