巧克力的成分

巧克力主要由可可脂、可可粉、奶粉、白糖、乳糖、黄油等材料组成。有些巧克力会用可可脂代替可可脂和其他配料按一定比例制作而成。巧克力中最重要的材料是可可浆和可可脂。

[h/]巧克力的成分

巧克力，也可以翻译成巧克力，起源于南美洲。它是由可可浆、可可脂、白糖等材料制成的固体或半固体的甜味食品。它尝起来很甜，但有点苦。巧克力有三种，分别是黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。

可可液块是以可可豆为主要原料制成的。经过发酵、烘焙和研磨，可可脂含量约为50%至55%。可可脂是从可可豆中提取的一种天然食用油，多用于制作白巧克力。生产的巧克力一般含有淡淡的味道和香气。