老鼠能吃吗

老鼠一般可以食用，但不建议食用。老鼠通常生活在下水道、垃圾堆等肮脏的环境中，它们不同程度地携带细菌和病菌。它们本身就是细菌传播者，如果食用，很可能会对人体造成一定的伤害。

老鼠能吃吗？

无论是田鼠还是家鼠，它们都携带着大量的病菌，这些病菌或多或少存在于唾液、内脏、粪便、皮毛和血液中。老鼠不仅携带病菌，而且它的肉营养也不是很丰富，没有食用价值，最好不要吃。

小鼠是许多疾病的宿主和传播媒介。目前已知老鼠传播给人类的疾病有鼠疫、流行性出血热、斑疹伤寒、蜱回归热等。如果是感染了病毒的老鼠，即使高温加热，有时候也不能完全杀死这些病菌，所以最好不要吃。