香蕉变软变透明是因为变坏了。正常的香蕉是乳白色的。如果香蕉果肉中间变软半透明,说明已经变质。变质的香蕉不能吃,吃了可能会对身体产生一些不良反应。
注意不要把香蕉放在冰箱里,否则果肉会变成深棕色,味道不好。
香蕉最好保存在8℃到23℃之间。温度高时容易催熟变色,温度过低时容易冻伤。所以,天热的时候要把它们放在阴凉通风处,天冷的时候用报纸等物品装好。