直径20.32cm。8英寸蛋糕的直径是8英寸,一英寸等于2.54厘米,8英寸等于20.32厘米。蛋糕的大小一般是英寸,是指成品蛋糕的直径。蛋糕是一种甜点,以鸡蛋、糖和小麦粉为主要成分。
蛋糕根据所用原料、调配方法、面糊性质,可分为面糊蛋糕、奶油蛋糕、奇峰蛋糕。
蛋糕的款式有生日蛋糕、满月蛋糕、结婚蛋糕、黑森林蛋糕、维也纳巧克力杏仁蛋糕、芝士蛋糕。