外观不一样。死榴莲外观呈暗黄色,会有轻微开裂的痕迹。生榴莲有青色的外表和蓝黄色的根。不同的重量使死包子更轻,因为果肉逐渐成熟,水分流失很快。通常,生包子比死包子重,因为它们含有更多的水分。
在自然成熟的环境下,生榴莲是任何方法都无法催熟的。放置多日,无裂无香,果未熟,壳未裂,果肉坚硬,开后不甜不软。