西红柿怎么保存时间长一点

番茄可以通过速冻、冷藏、real 空等方法保存更长时间。番茄表面晾干后，装入食品袋，放入冰箱冷冻室3小时以上。这样的西红柿可以随时拿出来解冻做菜，口感和营养都不会受到影响。

如何让西红柿保存更久？

西红柿的品种很多。主要栽培品种有茂粉802、豫抗4号、豫抗5号、秦分2号、西粉2号、西粉3号、红宝石、超早丰、早魁、冯强、台省红、中薯4号等。

西红柿可以生吃，也可以煮着吃，可以加工成番茄酱、果汁或者罐装。

番茄为茄科黍属，株高0.6-2m，均有粘稠的腺毛，气味浓烈。