可以做冰淇淋、椰蓉、椰子蛋糕、椰子西米水果勺、椰子蛋羹、曲奇等甜品。椰子果肉是椰子中的一种白色液体，可以作为饮料直接饮用，也可以和其他配料做成各种甜品。
蒸椰子蛋羹的时候，建议用保鲜膜盖住碗，用牙签在保鲜膜上插一些小孔，这样做出来的蛋羹更好看。
椰奶味道甘甜清凉，特别适合夏天喝。富含脂肪、糖、蛋白质、维生素、钾、镁等微量元素，一般人都可以食用。
