杨梅酒浸泡三个月左右是最佳饮用时间。杨梅酒口感醇厚，香味浓郁，主要由杨梅、白酒和冰糖制成。杨梅酒尽量选择玻璃或陶瓷容器，避免金属和塑料影响杨梅酒的口感。
杨梅酒推荐酿造温度45℃以上，纯粮酿造的白酒清香。这样酿出来的杨梅酒醇厚，口感丰富。
泡好的杨梅酒可以存放在冰箱的冷藏室里。低温可以抑制有害细菌的繁殖，保证杨梅酒的品质和风味。
杨梅酒是人体代谢分解的最终产物，其中钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高，所以杨梅酒属于强碱性食品。
