小龙虾的营养

小龙虾体内含有丰富的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，虾肉内还富含镁、锌、碘、硒、维生素A、氨茶碱等，含有虾青素。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，形似虾而甲壳坚硬。

小龙虾的营养

小龙虾可以做成油焖大虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、啤酒味小龙虾、麻辣小龙虾、爆炒小龙虾等。

小龙虾是杂食动物。其摄食范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等。生长速度快，适应性强。

小龙虾栖息在永久的溪流和沼泽，临时栖息地，包括沟渠和池塘。