为了避免菌液过酸,刺激肠胃,甚至引起并发酸中毒,可以用冷开水稀释红茶菌饮用,但不要用冷冻水。建议将培养好的红茶菌用倾倒的方式饮用,不要放入瓶中或冰箱冷藏,以保持菌液中酵母菌和乳酸菌的活性。
红茶菌的正确饮用方法
康普茶也被称为 海 、 包 ,是用糖、茶、水和细菌发酵后对人体有益的物质。其酸性能抑制有害细菌的生长,适量摄入有益于人体健康。
适合摄入的量因个人体质而异。建议每天喝一两次。喝的时候可以加2倍的凉开水稀释,这样菌液酸甜可口。
红茶菌是一种历史悠久的传统民间酸性饮料。它的出现可以追溯到中国古代的秦朝。